L'ampolla de vi és un recipient per a vi

L'ampolla de vi (jiǔ píng) és un recipient que s'utilitza per contenir el vi, la majoria dels quals són productes de vidre, i l'emmotllament inicial generalment és cuit, bufat i fet a màquina; Les tècniques de decoració inclouen vidre, pintura, talla, etc.
Els materials de les ampolles de vi són cada cop més diversificats, com ara xapat daurat, coure, ferro, llauna, acer inoxidable, ceràmica, sorra morada, porcellana, fusta, bambú, vidre, banya, baquelita, etc. Les ampolles de vi de diversos materials mostren les seves pròpies característiques i estils. Algunes són precioses i precioses, algunes són solemnes i generoses, i altres són lleugeres i elegants. Com ara una ampolla de pagoda de set pisos banyada en or. Ampolla de canó Guizhou Laojiao xapada en coure. Guizhou i Guangxi utilitzen recursos locals especialitzats, com ara banya de bou i bambú per fer diverses ampolles de vi especials.
Els requisits per a les ampolles de vi són que no es poden introduir altres olors peculiars durant l'emmagatzematge a llarg termini, no es poden introduir altres ingredients no saludables, s'ha de minimitzar la pèrdua de líquid de vi i una petita quantitat de vi amb requisits d'escapament.
L'alcohol és un dissolvent que té una forta capacitat de reacció amb metalls com el plom i l'alumini, per la qual cosa s'ha d'evitar al màxim la introducció d'aquestes substàncies, i s'ha d'utilitzar vidre sense plom i ceràmica sense plom.