Introducció
El vi és una beguda alcohòlica que existeix des de fa segles. Està elaborat amb raïm fermentat i és gaudit per gent de tot el món. Hi ha diferents tipus de vi, cadascun amb el seu gust i qualitat únics. Una de les preguntes més freqüents dels entusiastes del vi és: Com es diu una ampolla de 8? En aquest article, parlarem de la resposta a aquesta pregunta i d'altres fets interessants sobre el vi.
Convenció de denominació de les ampolles de vi
Les ampolles de vi tenen diferents formes i mides, depenent del tipus de vi i del país d'origen. Les mides més habituals d'ampolles de vi són:
1. Estàndard (750 ml)
2. Magnum (1,5 L)
3. Jéroboam (3 L)
4. Roboam (4,5 L)
5. Matusalem (6 L)
6. Salmanazar (9 L)
7. Baltasar (12 L)
8. Nabucodonosor (15 L)
La convenció de denominació de les ampolles de vi es basa en noms i històries bíbliques. L'ampolla estàndard de 750 ml també es coneix com a "cinquè" als EUA, ja que conté una cinquena part d'un galó.
Com es diu una ampolla de 8 vi?
No existeix una ampolla de 8 de vi. La mida més propera a 8 ampolles és la de Nabucodonosor, que té una capacitat de 15 litres o l'equivalent a 20 ampolles estàndard de 750 ml. El Nabucodonosor és una mida popular per al xampany i s'utilitza habitualment per a grans celebracions i esdeveniments.
Tipus de vins
A grans trets, el vi es classifica en dues categories: vi negre i vi blanc. El vi negre s'elabora amb raïm negre, i el color prové de la pell del raïm. El vi blanc està elaborat amb raïm blanc i no té cap contacte amb la pell.
Dins d'aquestes categories hi ha diversos subtipus de vi, depenent del raïm utilitzat, la regió d'origen i el procés d'elaboració del vi. Alguns tipus de vi populars són:
1. Cabernet Sauvignon - Un vi negre de la regió de Bordeus de França. És amb cos i té un sabor fort.
2. Chardonnay - Un vi blanc originari de la regió de Borgonya de França. Té un sabor a mantega i sovint s'envelleix en bótes de roure.
3. Pinot Noir - Un vi negre de cos lleuger i de gust afruitat. Es cultiva habitualment a les regions de Borgonya i Champagne de França.
4. Sauvignon Blanc - Un vi blanc que té un sabor cruixent i refrescant. Es cultiva habitualment a la vall del Loira de França i a Nova Zelanda.
Maridatge de vins i menjar
El maridatge de vi i menjar és un art que pot millorar el gust tant del vi com del menjar. Algunes regles generals del maridatge de vins i menjar són:
1. El vi negre acompanya bé les carns vermelles, mentre que el vi blanc acompanya bé la carn blanca i el peix.
2. El menjar picant marida bé amb vins afruitats i dolços.
3. Els vins àcids mariden bé amb els aliments àcids.
4. Els plats rics i pesats mariden bé amb vins amb cos i tànics.
5. Els plats lleugers mariden bé amb vins de cos lleuger i cruixents.
Tast de vi
El tast de vins és una activitat popular entre els aficionats al vi. El procés de tast de vins implica examinar l'aspecte, l'aroma, el sabor i l'acabat del vi. L'aspecte del vi s'observa mirant el seu color, claredat i viscositat. L'aroma del vi es detecta ensumant el vi i identificant-ne les diferents olors. El sabor del vi es detecta tastant el vi i identificant-ne els diferents sabors. El final del vi s'observa observant quant de temps perdura el sabor a la boca després de la ingestió.
Conclusió
El vi és una de les begudes alcohòliques més populars del món. La gaudeixen persones de totes les edats i cultures. Hi ha diferents tipus de vi, cadascun amb el seu gust i qualitat únics. La convenció de denominació de les ampolles de vi es basa en noms i històries bíbliques. El maridatge de vi i menjar és un art que pot millorar el gust tant del vi com del menjar. El tast de vins és una activitat popular entre els aficionats al vi.